Ножи для блокорезок MAGURIT

Каталог ножей для блокорезок MAGURIT.

Раздел постоянно пополняется, и если вы не увидели необходимые позиции, позвоните нам

+7 (495) 989-66-30

Ножи для блокорезок MAGURIT Ножи для блокорезок MAGURIT
Ножи для блокорезок MAGURIT Пробойные ножи
Ножи для блокорезок MAGURIT  

Блокорезки MAGURIT применяются на мясоперерабатывающих предприятиях для предварительного измельчения замороженных блоков различной формы и различных размеров с целью их последующего мелкого и тонкого измельчения.

Существует два основных типа блокорезок, которые отличаются друг от друга системой дробления мороженого сырья:

  • гильотинные блокорезки
  • ротационные блокорезки

Принцип работы гильотинных блокорезок заключается в том, что мороженое сырье поступает в камеру для резки под гильотинный нож. Гильотинный нож, в свою очередь, закрепляется на специальной прижимной раме, приводимой в движение по специальным направляющим гидравлическим цилиндром, и отсекает от основного блока куски заданного размера. Для последующего резания применяются поперечные ножи.

Производители технологического оборудования предлагают широкий модельный ряд гильотинных блокорезок, у каждой модели — различная длина ножа, а отсюда и производительность.

В основе принципа работы ротационных блокорезок лежит использование вращающихся дробильных валов, на которые помещаются дробильные зубцы, захватывающие в процессе резки сырье и позволяющие получать куски необходимого размера.

Блоки поступают в камеру для резки также под действием собственной силы тяжести или специального проталкивающего механизма.

Блокорезки оснащаются различными опциями, которые позволяют гибко вписать данное технологическое оборудование в производственный процесс.